Пока человечество истощает запасы природных ресурсов и уничтожает экологию, редкие сознательные люди призывают опомниться и принять решительные меры для сохранения возможности проживать на планете. Однако кто их слышит?
И пока одни только думают, другие — действуют. Так американская семья Дервисов на земельном участке в 4 сотки организовала автономную экологичную ферму, которая не только кормит их самих, но и позволяет прилично заработать. Оказывается, даже без сомнительных удобрений невиданного урожая можно добиться и на крошечном участке.
© DepositPhotos
Выращивание овощей
Семья Дервисов переехала в Пасадену (130-тысячный городок в 15 минутах езды от Лос-Анджелеса) в середине 80-х. В распоряжении оказалось 8 соток земли, половину из которых занимали старый дом и хозяйственные постройки. Американские мечты о «независимости и 5 акрах» (около 200 соток) разбились о суровую реальность.
Однако Дервисы решили использовать ресурсы на все 100 % и задумали оборудовать настоящую городскую ферму, чтобы выращивать овощи в домашних условиях. Соседи посмеивались и называли это авантюрой, мол, тут и развернуться негде, какое земледелие…
View this post on Instagram
Harvesting purple goosefoot seeds #volunteers #homesteadhelpers #magentaspreen #treespinach #purplegoosefoot
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Nov 1, 2018 at 6:03pm PDT
«Когда мы только начинали, все знакомые считали нас безумцами. Мы и сами поначалу думали только о том, чтобы прокормить себя. Даже не помышляли, что сможем зарабатывать, продавая излишки», — признавался глава семейства Жюль Дервис.
View this post on Instagram
Off come the row covers, now waiting for the rain to fall #raisedgardenbeds #rain #urbanfarming
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Jan 5, 2019 at 3:29pm PST
И правда, препятствий было немало. Вместо почвы тут была почти одна глина. Дервисы год за годом восстанавливали участок с помощью куриного помета, компоста и микроорганизмов.
View this post on Instagram
Happy hens #homesteadhens #chickens #citychickens #homesteadlife #urbanfarm
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Jan 11, 2019 at 12:09pm PST
«Многим кажется, что мы живем в райском месте. Но на момент нашего переезда почва была в ужасном состоянии. Только спустя 20 лет мы смогли добиться нынешней урожайности», — вспоминал Жюль Дервис.
View this post on Instagram
Homegrown tomatoes #artisantomatoes #homegrown #tomatoes #urbanfarming #urbanfarm
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Jul 19, 2018 at 5:25pm PDT
Сегодня Urban Homestead — настоящая городская ферма в Калифорнии, где из 4 соток земли семья Дервисов собирает более 3 тонн овощей, обеспечивая не только свои нужды, но и продавая излишки в местные кафе, рестораны и магазины.
View this post on Instagram
Lovely spring day #spring #urbanfarming #farmlife #urbangardening #urbanhomesteading
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Mar 25, 2018 at 10:43am PDT
«Вместо того, чтобы метаться по городу в поисках свежих продуктов, я привлек город к себе», — говорил сам Жюль Дервис.
На ферме выращивают около 400 сортов овощей, фруктов и съедобных цветов. На заднем дворе также держат кур, уток, коз и даже пару семей пчел, обеспечивая себя яйцами, молоком и мёдом. Единственное, что из продуктов приходится покупать — зерновые, но это совсем недорого.
View this post on Instagram
Inch by inch. Row by row.
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Apr 25, 2017 at 10:10am PDT
Беспокоясь о глобальных экологических проблемах планеты, Дервисы установили на крыше дома солнечные панели, которые позволили сократить плату за электричество всего до 12 долларов. Также семья обзавелась автомобилем на биотопливе, которое им бесплатно предоставляют владельцы местных кафе и ресторанов в благодарность за свежие продукты.
View this post on Instagram
Radish bouquet
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Feb 26, 2016 at 1:23pm PST
Главная беда Дервисов — засуха. Орошать землю приходится дедовским способом — с помощью глиняных горшков. В остальном же тут можно увидеть и теплый грядки, и вертикальные сады, и зеленые стены. Фермеры применяют мульчирование, чтобы избавиться от сорняков и, конечно же, сократить количество влаги, испаряемой из почвы.
View this post on Instagram
News crew filming for food story
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Oct 19, 2015 at 12:22pm PDT
Несмотря на не самые благоприятные природные условия и обилие вредителей, Дервисы уверены, что хорошей урожайности можно добиться в любых условиях, главное грамотно подходить к выбору культур, правильно распределить посадки и упорно трудиться для достижения результата.
View this post on Instagram
Fall garden
A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on Oct 30, 2014 at 5:27pm PDT
Удивительно, как от простого желания иметь всегда под рукой свежие продукты без ГМО для детей выросла настоящая ферма, которая для многих служит образцом идеального земельного участка. Сегодня Дервисы делятся своим опытом со всеми желающими и даже проводят мастер-классы для тех, кто решил последовать их примеру.
Ранее мы уже делились интересными идеями для выращивания зелени прямо на кухне — вот уже где можно оборудовать самый удобный огород. А также рассказывали, как выращивать овощи и фрукты дома, не дожидаясь теплого времени года. Возможно, стоит начать уже сегодня?
А тебе понравилась американская чудо-ферма? Делись мыслями в комментариях.
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (0)