Многие люди, следя за своей фигурой, отказываются от употребления многих продуктов. Свиное сало — один из таких продуктов. Но медицинские исследования доказали, что съедать 10-30 грамм сала каждый день полезно для здоровья человека.
Польза продукта
В 100 граммах сала — 770 калорий. Но маленький кусочек принесет огромную пользу. В продукте содержатся витамины А, D, и E, а также омега 6. Все эти элементы положительно влияют на работу сердца, нормализуют работу ЖКТ, улучшают мозговую деятельность.
Свежее сало содержит арахидоновую кислоту, для человеческого организма это незаменимое органическое соединение. Она стабилизирует работу центральной нервной системы, повышает свертываемость крови, нормализует кровообращение.
Но не любое сало полезно употреблять в пищу. Так, к примеру, копченое сало не рекомендуется кушать. Оно является сильным засоленным продуктом. Это может нанести вред здоровью, так как большое количества соли очень вредно. Людям, у которых есть проблемы с почками, печенью или желчным пузырем, от копченого сала лучше полностью отказаться.
Рекомендации диетологов
Для того, чтобы сало приносило пользу, употреблять его стоит в свежем виде. Без хлеба и специй. Кушать следует в первой половине дня, так как этот продукт является отличным источником энергии.
published on according to the materials
Комментарии (0)