Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Вареная сгущенка и газировка из автомата: 5 продуктов из СССР, вкус которых уже не тот

В преддверии Нового года с изобилием продуктов на полках магазинов многие с ностальгией вспоминают советское время, когда вкусности были в дефиците, но зато качества — отменного. Чаще всего сожалеют о десертах — вкуснейшем Пломбире «Каштан» за 28 копеек и нежнейших конфетах «Птичье молоко».

В этом обзоре — все самое вкусное родом из СССР. Конечно, те, кто сегодня тоскуют по таким продуктам, вспоминают, в первую очередь, свое детство или молодость, когда все казалось и лучше, и аппетитнее. Но все же отрицать нельзя: советские продукты были и качественными, и полезными. Словом, есть, что вспомнить.

1. Сгущенка в синей банке

Сгущенка — любимое лакомство и детей, и взрослых.

Сгущенка — лакомство, без которого просто нельзя было представить повседневную жизнь. Особым десертом считалась вареная, тягучая, словно конфеты ирис. Ели, точнее пили, жидкую сгущенку простым способом, сделав две дырки ножом в консервной банке. Так было гораздо вкуснее, чем чайной ложечкой.

Вареная сгущенка по вкусу напоминала ириски.

Несмотря на то, что в СССР сгущенка пользовалась огромной популярностью и часто этот продукт называют исконно «нашим», придумали его в Америке. Именно там разработали технологию в далеком 1853 году, а в Стране советов сгущенку ввели в армейский рацион. Калорийный продукт оказался как нельзя кстати. Как только по всей стране построили множество заводов по производству сладкого лакомства, банки с голубыми этикетками появились и на прилавках продовольственных магазинов.

2. Колбаса «Московская» и «Докторская»

Колбасный отдел в советском магазине.

Первая была настоящим деликатесом, чаще всего попадала на стол только к Новому году. Вкус этой сырокопченой колбасы до сих пор вспоминают, ведь сегодня далеко не вся мясная продукция вкусна. Изобилие видов отнюдь не означает большой выбор действительно стоящих сортов копченой колбасы.

Мясные продукты были доступными и качественными.

Про то, что «Докторская» колбаса за 2,20 руб. была выше всяких похвал, слышал каждый. Это и понятно: рецептура варенки была разработана в 1930-е годы специально для употребления в санаториях и больницах. Свинина, говядина, яйца, молоко — вот и все ингредиенты, которые изначально были в составе. Гораздо позже стали понемногу вносить изменения, но даже в 1980-е годы «Докторская» оставалась эталоном вкуса.

3. Газировка и квас

Лимонад можно было найти в бутылке или в автомате.

Эти напитки по-настоящему любили в СССР. Газировку можно было выпить из стеклянного стакана в уличном автомате, квас наливали из круглой желтой бочки, которая стояла посреди улицы.

«Дюшес», «Тархун», «Золотой ключик» — эти и многие другие напитки пили с удовольствием. На смену им позже пришла «Пепси Кола». Сейчас некоторые торговые марки пытаются воссоздать вкус советской газировки, но получается совсем не так, как было раньше.

Автомат с газированной водой.

Квас продавали в желтых бочках.

О вкусе советского кваса выходцы из СССР мечтают и сегодня. Секрет прост: ранее этот напиток готовили из квасного сусла, не пастеризуя. По сути, он «доходил до кондиции» уже в бочке. Объемы производства кваса в 1980-е годы были впечатляющими: за летний сезон реализовывали порядка 55 млн декалитров. Это просто огромная цифра!

Квас — излюбленный напиток в жару.

4. Пломбир

Вкуснейший пломбир в вафельном стаканчике из натурального молока.

То, что лучше советского пломбира еще ничего не придумали, — чистая правда. Белое мороженое из натурального молока в вафельном стаканчике или эскимо в шоколадной глазури вспоминают с любовью. Сегодняшняя продукция с добавлением пальмового масла не идет ни в какое сравнение. Кстати, на сайте Novate.ru мы публиковали рецепт приготовления пломбира, который точь-в-точь по вкусу напоминает мороженое из детства.

5. Конфеты «Птичье молоко»

Конфеты «Птичье молоко» по оригинальной советской рецептуре.

Появлением этого десерта в СССР обязаны министру пищевой промышленности Зотову. Во время командировки в Прагу он попробовал торт «Птичье молоко», и он ему так сильно пришелся по душе, что было решено разработать такую же рецептуру дома. Конечно же, приобретать за рубежом авторскую технологию не стали, оказалось, что наши кулинары смогли разгадать список ингредиентов.

Рецепт, по которому готовили «Птичье молоко» в СССР, принадлежит Анне Чулковой, кондитеру из Владивостока. Ее стараниями советские люди получили возможность лакомиться нежным и воздушным суфле. Десерт так полюбился всем, что очень быстро упаковка «Птичьего молока» стала универсальным презентом или даже «платой» за услуги.

Те продукты, о которых шла речь в этом обзоре, все еще можно найти в магазинах. Правда, вкус у них уже совсем не тот, что раньше.

published on caprizulka.ru according to the materials chert-poberi.ru


Источник: Вареная сгущенка и газировка из автомата: 5 продуктов из СССР, вкус которых уже не тот
Автор:
Теги: Это интересно вкус сгущенка ссср 1930

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
13 продуктов, потребление которых замедлят процессы старения
13 продуктов, потребление которых замедлят процессы старения
3
Человек познаёт мир 10:30 04 ноя 2023
10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге
10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге
34
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:05 28 июл 2018
Сгущенка в мультиварке, вкус детства
Сгущенка в мультиварке, вкус детства
0
Женский сайт 02:35 20 мар 2016
11 советских продуктов, которые со временем растеряли свой оригинальный вкус
11 советских продуктов, которые со временем растеряли свой оригинальный вкус
12
Жизнь прекрасна 20:30 29 окт 2020
6 продуктов, срок годности которых не помешает проверять как можно чаще
6 продуктов, срок годности которых не помешает проверять как можно чаще
2
Человек познаёт мир 04:30 28 дек 2023
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки. Вкус детства
16
УДачные советы 16:00 02 май 2023
7 отличных продуктов с высоким содержанием белка
7 отличных продуктов с высоким содержанием белка
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:50 03 авг 2019
8 дорогущих продуктов, которые пробьют ощутимую брешь в бюджете весьма состоятельного человека
8 дорогущих продуктов, которые пробьют ощутимую брешь в бюджете весьма состоятельного человека
2
Человек познаёт мир 03:30 12 фев 2024
Правила сочетания продуктов в салатах
Правила сочетания продуктов в салатах
4
Здесь только хорошие новости! 10:01 05 окт 2019
9 худших продуктов для вашего мозга
9 худших продуктов для вашего мозга
2
Человек познаёт мир 21:30 04 май 2023
Уникальные лайфхаки из СССР, до которых сегодня никто бы не додумался
Уникальные лайфхаки из СССР, до которых сегодня никто бы не додумался
9
Человек познаёт мир 20:30 25 авг 2023
12 ненужных привычек родом из СССР, от которых нужно поскорее избавляться
12 ненужных привычек родом из СССР, от которых нужно поскорее избавляться
23
Человек познаёт мир 12:30 19 ноя 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства