Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Запомни как молитву: список продуктов с высоким гликемическим индексом

Углеводы сегодня многие считают причиной лишнего веса и различных заболеваний. В то же время диетологи напоминают, что они являются незаменимым источником энергии для организма. Углеводы и правда нужны и важны в рационе, но не все они одинаково полезны.

© DepositPhotos

Углеводы в продуктах принято разделять на простые, или моносахариды («быстрые») и сложные, или полисахариды («медленные»). Чтобы измерить скорости расщепления продуктов, содержащих углеводы, профессор Дэвид Дженкинс из Университета Торонто ввел в обиход понятие гликемический индекс (ГИ).

© DepositPhotos

Сложные углеводы с низким ГИ, считающиеся наиболее полезными, отдают свою энергию организму постепенно, обеспечивая таким образом стабильное и долговременное чувство насыщения.

© DepositPhotos

Простые углеводы (высокий ГИ) быстро повышают содержание сахара в крови и способствуют выделению большой порции инсулина. В результате энергия не запасается в виде гликогена в печени и мышцах, а большей частью преобразуется в жировые отложения.

© DepositPhotos

Понятно, что лучше употреблять больше продуктов с низким гликемическим индексом. Это не только позволяет оставаться в прекрасной форме, но и снижает риск заболеть диабетом или «посадить» поджелудочную железу.

Продукты с высоким гликемическим индексом

ГИ чистой глюкозы принят за основу и равен 100. Высокий ГИ (более 70), как правило, у мучных, крахмалистых и сладких продуктов. Низкий (менее 50) у большинства овощей и фруктов.

© DepositPhotos

Впрочем, бывают и исключения. Высокий ГИ имеют некоторые продукты, которые даже поклонники здорового образа жизни считают полезными и здоровыми. Например, тыква, мюсли с орехами и изюмом, морковь и арбуз.

© DepositPhotos

ГИ многих продуктов может сильно меняться в зависимости от того, как они были приготовлены. Например, ГИ картофеля может колебаться от 87 — для отварного молодого картофеля, до 111 — для картошки фри. Консервированные абрикосы имеют ГИ 91, а свежие — 35.

  • Картофель фри — 111
  • Пиво — 110
  • Финики — 103
  • Пастернак — 97
  • Сдобные булочки — 95
  • Жареный картофель — 95
  • Белый (клейкий) рис —
  • Морковь (вареная или тушеная) — 85
  • Несладкий поп-корн — 85
  • Картофельное пюре — 83
  • Мюсли с орехами и изюмом — 80
  • Тыква — 75
  • Арбуз — 75
  • Рисовая каша на молоке — 75
  • Пшено — 71
  • Шоколадный батончик — 70
  • Картофельные чипсы — 70
  • Белый сахар — 70
  • Манка — 70
  • Гликемическа нагрузка

    Как оказалось, запомнить список продуктов с высоким ГИ — это еще не всё. Относительно недавно стал использоваться новый и более информативный способ оценки воздействия потребления углеводов.

    © DepositPhotos

    Гликемическая нагрузка (ГН) — это процентное соотношение того, сколько углеводов из пищи поступит в кровеносную систему. Одна точка шкалы гликемической нагрузки примерно соответствует потреблению одного грамма глюкозы.

    © DepositPhotos

    При этом чем меньше ГН, тем меньший процент чистой глюкозы усваивается в организме и тем лучше работает пищеварительная система.

    Интересно, что арбуз занимающий место в списке продуктов с высоким гликемическим индексом, дает очень небольшую гликемическую нагрузку. Он не содержит большого количества углеводов, и для того, чтобы повысить уровень сахара в крови, его придется съесть его очень много.

    Таблица гликемических индексов перед твоим глазами. Делай выводы и выбирай те продукты, употребление которых не приведет к набору лишнего веса и не навредит здоровью.

    Когда в разгаре череда праздников, хочется обратить особое внимание на то, как сохранить здоровье поджелудочной железы. Ведь переедание в сочетании с приемом алкоголя может спровоцировать нарушение работы этого важного органа.

    «Так Просто!» представляет список продуктов, которые необходимо включить в свой рацион, чтобы сохранить здоровье поджелудочной железы.

    Средиземноморская диета — одна из самых популярных систем питания в Европе. Ее знаменитыми приверженцами являются Пенелопа Крус и Софи Лорен, о кулинарных пристрастиях которых мы расскажем в заключительной части статьи.

    published on caprizulka.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Запомни как молитву: список продуктов с высоким гликемическим индексом
    Автор:
    Теги: здоровье молитва facebook Алкоголь арбуз быль

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    7 отличных продуктов с высоким содержанием белка
    7 отличных продуктов с высоким содержанием белка
    3
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:50 03 авг 2019
    Sabah (Турция): когда вы едите эти продукты, худеете! Список продуктов, которые помогут быстро сбросить лишний вес
    Sabah (Турция): когда вы едите эти продукты, худеете! Список продуктов, которые помогут быстро сбросить лишний вес
    14
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 07 мар 2021
    Как сбросить лишний вес за неделю: рабочая диета
    Как сбросить лишний вес за неделю: рабочая диета
    9
    Сайт обо всём и для всех 16:08 28 авг 2023
    Из-за каких продуктов мы не спим
    Из-за каких продуктов мы не спим
    49
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:43 14 дек 2019
    Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь
    Жор после 18:00! Медики назвали 5 продуктов, которые можно и нужно есть на ночь
    37
    Женский каприз 06:11 16 окт 2018
    Кардиолог назвала топ-5 опасных продуктов для сердца
    Кардиолог назвала топ-5 опасных продуктов для сердца
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:41 19 янв 2022
    Какое мясо самое полезное: безопасный список
    Какое мясо самое полезное: безопасный список
    2
    Сайт обо всём и для всех 14:39 15 авг 2023
    7 злых продуктов: они провоцируют выпадение и ломкость волос
    7 злых продуктов: они провоцируют выпадение и ломкость волос
    25
    Сад огород дача и все самое интересное 11:03 03 янв 2019
    10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге
    10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге
    34
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:05 28 июл 2018
    Чёрный список: Что не стоит есть на голодный желудок, дабы вновь не вызвать голод
    Чёрный список: Что не стоит есть на голодный желудок, дабы вновь не вызвать голод
    3
    Человек познаёт мир 07:30 08 фев 2024
    Список здоровых продуктов, которые вы должны есть ежедневно
    Список здоровых продуктов, которые вы должны есть ежедневно
    2
    Жизнь прекрасна 06:00 20 дек 2016
    Список здоровых продуктов, которые вы должны есть ежедневно
    Список здоровых продуктов, которые вы должны есть ежедневно
    2
    Интересности 08:01 25 июл 2016

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства