Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

20 кухонных лайфхаков, которые выручат вас в любой ситуации

 

Наверняка у каждой хозяйки есть те или иные секреты приготовления различных блюд. И многие из них передаются из поколения в поколение, так и оставаясь тайной для других людей.

А  делится с читателем полезными советами, которые проверены временем и опытом тысяч людей на кухне.

  • Чтобы тесто для выпечки оставалось мягким и на следующий день, добавьте в тесто немного разведенного картофельного крахмала.
  • Если вы добавите в тесто чайную ложку коньяка заместо дрожжей, то оно станет намного ароматнее и вкуснее.
  • Для получения красивой золотистой корочки на мясе, намажьте его мёдом перед запеканием или жаркой.
  • Замочите рис в холодной воде на полчаса, тогда он будет рассыпчатым после варки. А чтобы он не разварился, просто обжарьте рис на сковороде в течение нескольких минут.

  • Если вы не хотите ждать несколько часов, пока сварится свёкла, то опустите её в воду и кипятите в течение 30 минут, а затем слейте воду и поставьте кастрюлю с корнеплодом под струю холодной воды на 15–20 минут. Такой резкий перепад температур доведет свёклу до готовности.
  • Подвявшую зелень можно снова сделать свежей, положив её в воду с несколькими каплями столового уксуса.
  • Если вы смочите холодной водой лезвие ножа, то вареные яйца не будут крошиться при резке.
  • Сделать самый простой салат из овощей более вкусным и пикантным может добавление ванили на кончике ножа.

  • Если вы собрались приготовить печенье или пирог, а яиц под рукой не оказалось, то их с легкостью заменит банан. Половина среднего банана может заменить одной яйцо.
  • Чтобы сыр не прилипал к тёрке, смажьте её растительным маслом.
  • Фасоль или горох сварятся намного быстрее, если в несоленую кипящую воду каждые 5–10 минут добавлять столовую ложку ледяной воды.
  • Подсохший лимон возможно снова сделать свежим, если опустить его в тарелку с водой на два часа.

  • Приготовить вкусные котлеты будет намного проще, если оставить фарш с добавлением лука, соли и специй на несколько часов в холодильнике. Тогда котлетки получатся намного сочнее и вкуснее из-за того, что фарш замариновался.
  • Чтобы рыба при жарке не пригорела, смазывайте маслом саму рыбу, а не дно сковородки.
  • Ломтики картофеля не будут склеиваться или прилипать к сковороде, если перед жаркой их промыть в холодной воде, а потом просушить бумажным полотенцем.
  • Перед обжаркой куриную печень стоит посыпать сахаром, тогда она будет более мягкой.

 

 

published on caprizulka.ru according to the materials time-go.ru


Источник: 20 кухонных лайфхаков, которые выручат вас в любой ситуации
Опубликовал:
Теги: Это интересно time быстрый Вода Время

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Зайтуна Галимова
Очень полезные и интересные советы.
Зайтуна Галимова
Очень полезные и интересные советы.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
9 кухонных лайфхаков, которые наши бабушки использовали годами. И они все еще работают
9 кухонных лайфхаков, которые наши бабушки использовали годами. И они все еще работают
26
Советы по домоводству 13:25 17 мар 2021
11 неожиданных способов использования гигиенической помады: выручит в любой критической ситуации.
11 неожиданных способов использования гигиенической помады: выручит в любой критической ситуации.
10
Интересный мир 23:55 10 дек 2016
Как правильно вязать арматуру. Советы и лайфхаки. Как правильно вязать арматуру. Советы и лайфхаки.
17 убойных лайфхаков от людей, способных найти выход из любой ситуации!
17 убойных лайфхаков от людей, способных найти выход из любой ситуации!
6
Интересный мир 08:47 16 май 2018
9 скрытых возможностей кухонной губки, которая годится не только для мытья посуды
9 скрытых возможностей кухонной губки, которая годится не только для мытья посуды
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:28 18 апр 2021
14 отменных психологических трюков, которые выручат в любой трудной жизненной ситуации
14 отменных психологических трюков, которые выручат в любой трудной жизненной ситуации
9
Сад огород дача и все самое интересное 03:16 02 авг 2018
Топ-20 полезных лайфхаков, которые выручат на кухне
Топ-20 полезных лайфхаков, которые выручат на кухне
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 04:50 15 сен 2020
10 полезных лайфхаков, которые спасут тебя в любой ситуации. Скажи трудностям «нет»!
10 полезных лайфхаков, которые спасут тебя в любой ситуации. Скажи трудностям «нет»!
1
Интересный мир 05:52 09 апр 2018
10 лайфхаков для кухни, которые точно вам пригодятся
10 лайфхаков для кухни, которые точно вам пригодятся
30
Советы по домоводству 09:01 14 апр 2021
13+ лайфхаков для уборки, которые покажутся вам безумными, а потом — гениальными
13+ лайфхаков для уборки, которые покажутся вам безумными, а потом — гениальными
24
Советы по домоводству 11:23 14 фев 2021
23 хитрых кухонных лайфхака, о которых не знает даже твоя мама
23 хитрых кухонных лайфхака, о которых не знает даже твоя мама
14
Интересный мир 23:20 31 мар 2016
7 лайфхаков с уксусом, которые спасут любую бытовую ситуацию
7 лайфхаков с уксусом, которые спасут любую бытовую ситуацию
32
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 17 сен 2019
Тигрица рыдая вышла к людям со слезами на глазах. Весь посёлок взвыл, когда узнали причину
Тигрица рыдая вышла к людям со слезами на глазах. Весь посёлок взвыл, когда узнали причину
11
Здесь только хорошие новости! 07:06 12 июн 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства