Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.
<p>В саду созрели тонны яблок, и перед тобой возникла задача: куда пристроить такой большой объем. Если тебе н

Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет



В саду созрели тонны яблок, и перед тобой возникла задача: куда пристроить такой большой объем. Если тебе надоело обычное варенье и классическая консервация не пользуется спросом в твоей семье, а хочется чего-то интересного, то пора задуматься о пастиле.

© DepositPhotos

Готовить эти сладости начали еще в XIX веке. Пастила — отличная альтернатива традиционному варенью, которая не требует добавления большого количества сахара, что делает лакомство диетическим. Суть метода в том, что из яблок делается пюре, затем выливается тонким слоем и высушивается. Выходит тонкий пластичный лист, который скручивается в рулон и хранится в холодильнике бесконечно. Его очень приятно употреблять вместо конфет и носить с собой, как полезный перекус.

Как сделать пастилу из яблок

Ингредиенты

  • 1,5 кг яблок
  • 300 г сахара
  • 50 мл воды

Приготовление

  • Помой яблоки, разрежь каждое на 4 части и удали сердцевину. На дно большой кастрюли вылей 50 мл воды и уложи в нее яблоки.

  • Накрой кастрюлю крышкой, поставь на медленный огонь и доведи яблоки до кипения. Фрукты должны распариться и размякнуть.

  • Сними крышку с кастрюли и продолжай готовить еще 10 минут, помешивая, пока пюре слегка не загустеет. Добавь сахар и с помощью погружного блендера измельчи массу до состояния однородности.

  • Нагрей духовку до 70 градусов. Застели противень силиконовым ковриком, фольгой или пергаментной бумагой. Смажь поверхность растительным маслом. Налей пюре в противень слоем толщиной 1 см и разровняй лопаткой.

  • Суши пюре в духовке 6–8 часов, пока поверхность не станет почти сухой, глянцевой и твердой.
  • Остывшую пастилу отдели от коврика, бумаги или фольги и скрути в трубочку. Острым ножом нарежь рулон на красивые порционные кусочки в виде спиралей. Вкусная и полезная пастила из яблок в домашних условиях готова! Храни ее в холодильнике, завернув в пищевую пленку.

  • Сахар можно заменить мёдом, добавить к пюре лимонный сок, цедру цитрусовых и корицу. Стоит учесть, что с сахаром пастила становится плотнее и жестче. Если сделать пюре без сахара и размазать тонким слоем по противню, то высохнет пастила быстрее. Духовку при этом стоит разогреть только до 40 градусов.

    © DepositPhotos

    Яблочная пастила отлично заменит конфеты и магазинный мармелад. Больше не нужно ломать голову, куда деть обильный урожай яблок! Кроме пастилы, попробуй приготовить витаминные и ароматные яблочные цукаты по нашему рецепту.

    Яблоки — дешевый и доступный продукт, который обязательно должен входить в ежедневное меню, чтобы ты сохранил здоровье. Известно ли тебе, что этот фрукт даже очищает печень и толстый кишечник благодаря высокому содержанию пектина?

    Готовь с удовольствием, ешь на здоровье и делись этой статьей на своей страничке в Facebook!

    Фото на превью depositphotos.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
    Опубликовал:
    Теги: Это интересно Духовка яблоко яблочный facebook блендер

    Комментарии (1)

    svetlana Tegi
    Хочу сделать. Придется холодов подождать. Слишком уж жарко пока.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
    Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
    39
    Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
    Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
    Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
    11
    Этим нужно поделиться! 22:32 12 июн 2018
    Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
    Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
    20
    Женский сайт 10:52 20 окт 2018
    Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
    Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
    6
    Женский сайт 20:49 22 авг 2017
    Яблочный пирог " Обалденный "
    Яблочный пирог " Обалденный "
    4
    Женский сайт 18:04 11 фев 2018
    Постный насыпной пирог с яблоками: вот что я приготовлю к Яблочному Спасу!
    Постный насыпной пирог с яблоками: вот что я приготовлю к Яблочному Спасу!
    1
    Цветик-семицветик 07:30 02 сен 2016
    Нежные рулеты с яблоками
    Нежные рулеты с яблоками
    5
    Поговорим? 11:01 08 ноя 2018
    Творожная запеканка с яблоками
    Творожная запеканка с яблоками
    32
    Этим нужно поделиться! 21:01 23 сен 2018
    Пирожки с яблоками в духовке
    Пирожки с яблоками в духовке
    0
    Цветик-семицветик 07:55 10 фев 2017
    Яблочный пирог «Чайная роза»
    Яблочный пирог «Чайная роза»
    3
    Женский сайт 20:20 09 мар 2016
    Пироги «корзиночки с яблоками»
    Пироги «корзиночки с яблоками»
    1
    Женский сайт 22:10 25 фев 2016
    Прохор Шаляпин переехал в квартиру Виталины Цымбалюк-Романовской и уже готовится к рождению малыша
    Прохор Шаляпин переехал в квартиру Виталины Цымбалюк-Романовской и уже готовится к рождению малыша
    0
    Все о звездах шоубизнеса 11:33 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства