Для любителей выпечки с яблоками: Итальянский деревенский пирог

09:28 07 ноября 2018

Ингредиенты:

Мука пшеничная—180 г
Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт
Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г
Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г
Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.

Масло растаплиаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.

Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.

Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.

Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Источник: okok.life

published on caprizulka.ru according to the materials zhenray.ru

Автор: Инга Прознич

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата

Альбина Кутанова

Я пеку подобный, только 4 яйца, и взбитые белок добавляю в конце. Очень нежное тесто получается. Лучше не встречала никогда. Можно добавить цедру лимона или апельсина. Молоко не добавляю. 4 желтка +80 гр масла топленого+3 ложки сахара+ 140 грамм муки и разрыхлитель. Плюс взбитые белки. Очень изысканный пирог.

08 ноя 2018 17:57 Ответить

Марина Кармилина

Альбина, сдается мне, именно по Вашему рецепту я пекла, без молока. Спасибо, что подкинули! Действительно достойно, очень вкусно! :-)) Яблочки лучше брать антоновку, у нее как раз сезон и плоды для яблочных пирогов больше всего подходят.

09 ноя 2018 12:19 Ответить

Антонина Мудрова

Пекла, спасибо. Очень просто и вкусно!

07 ноя 2018 12:33 Ответить

Валентина Данченко

Вкусно!

08 ноя 2018 10:19 Ответить

Любовь Кулешова

Я этот пирог пеку каждую субботу., по Вашему рецепту и очень красиво и вкусно.Благодарю.

08 ноя 2018 10:51 Ответить

Асмила Асмила

Делала. Самый вкусный из всех пирогов, которые кушала

08 ноя 2018 11:10 Ответить

Катерина Колотилова

У меня не получился ,попробую еще раз по рецепту Альбины.

25 ноя 2018 14:16 Ответить

Газиза

Я пробывала такой пирог в гостях у подруги. теперь сама буду печь. Спасибо за рецепт.

31 июл 2019 06:27 Ответить

Эмма Литвиненко

12 ноя 2018 09:32 Ответить

Ирина Пасечник

попробую...

25 июл 2019 14:25 Ответить

Корженевский Денис

мне тоже очень понраавился

31 июл 2019 11:20 Ответить

наталья королева

только сегодня пекла

08 ноя 2018 17:58 Ответить

Галина Чеколаева

Что, совсем ни грамма муки7

19 сен 2019 20:38 Ответить

Гульжан Айтжанова

попробую завтра мне понравился рецепт Альбины Кутановой. спасибо

08 ноя 2018 19:51 Ответить

Написать комментарий:

Напишите ответ :

Для любителей выпечки с яблоками: Итальянский деревенский пирог

Комментарии (14)

Популярные записи

Выберете причину обращения:

Укажите ваш емейл:

Такого емейла у нас нет.

Ваши данные удалены