Как одна семья сохраняет палестинское гончарное искусство, выживая в секторе Газа

Гончарное дело — традиционная отрасль для палестинцев, проживающих в секторе Газа. Она поддерживается такими семьями, как семья Сабри Аталлаха. Но десятилетия вооруженного конфликта и политической борьбы поставили под угрозу существование этих ремесленников. Корреспонденты канала Business Insider посетили гончарную фабрику Sabri Atallah & Sons после атак в мае 2021 года, чтобы увидеть, как он поддерживает свой «корабль» на плаву.

Фабрика Сабри пережала 60 лет войны и конфликтов. В спокойное время в секторе Газа было около 40 подобных семейных организаций, занимающихся гончарным делом, но сейчас их меньше половины. Многие были вынуждены закрыться, но все еще есть те, кто продолжает многолетнее дело. Однако, как говорит Сабри, атаки в мае этого года были самыми тяжелыми из тех, что ему доводилось переживать: впервые он закрыл свою фабрику и магазин, а страх не давал ему сконцентрироваться на работе.

«Наша жизнь похожа на вечную игру в прятки: взрывы могут прогреметь в любое время, и нужно быть готовым к тому, чтобы бежать в укрытие и прятаться. При этом надо работать, чтобы жить. Моя семья полна решимости сохранить бизнес и искусство, которым мы занимаемся на протяжении трех поколений», — делится своими переживаниями Сабри.

Каков же процесс создания горшков, кувшинов и прочих вещей? За основное сырье берется сухая почва с окраины региона. Рабочие смешивают ее с большим количеством воды, так чтобы получилась жидкая грязь. Затем они проливают ее через сито, избавляя от примесей вроде небольших камней. Чтобы жидкий «суп» из грязи превратился в густую глину, пригодную для лепки, требуется около двух дней сушки. Затем работники отрывают крупные куски мягкой глины и прокручивают их через пресс, чтобы сделать массу более пластичной. После такой тщательной подготовки начинается процесс лепки. Гончарный круг и руки мастера — вот главные рабочие инструменты.

Самым продаваемым товаром служат не только пиалы для чая, тарелки или небольшие горшки, но и кедры — так называется большой горшок с зауженным горлом, в котором палестинцы готовят рис с мясом и травами на любой праздник. Больше всего кедры покупают во время Рамадана, и к празднику семья гончаров мастерит огромную партию товара в течение нескольких месяцев. Но этот Рамадан был иным, он сопровождался взрывами. Праздника не было, магазин пришлось закрыть, а Сабри и его сыновья пытались уберечь множество кедр, приготовленных для продажи. На этот раз никто из семьи мастера не пострадал, но треть товара была разбита. После 11 дней постоянной атаки Израиль отозвал военных, и Сабри смог вернуться к работе.

«У нас нет энергии жить и радоваться, но мы не можем бросить свое дело, которое начал еще мой отец. Это часть нашего наследия, и мы не можем позволить ему исчезнуть. Мы живы, а значит, найдем силы работать и творить. Лепка так же дорога мне, как мои дети или верность стране», — говорит Сабри. Кстати, мы уже писали об индийской семье, которая так же бережно старается сохранить свое дело и готовит ликер из кешью.

Эти слова и желание гончара не могут не поражать, особенно если учесть крайне низкие продажи. Если до 2006 года Сабри продавал по 300 штук горшков в день, в последние годы он не продает столько за год. Что же изменилось? Все дело в санкциях, которые наложили Израиль и Египет после победы ХАМАСа на выборах — большинство производимых товаров не вывозятся из сектора Газа и не могут продаваться на рынках соседних регионов.

Как говорит Сабри, это словно коллективное наказание для всех мирных жителей региона, а в месте, где 60% людей живут за порогом нищеты, это особенно тяжело. Тогда, в 2006 году Сабри пришлось уволить всех сотрудников, ведь он не мог больше платить заработную плату, и вместе с сыновьями дни и ночи напролет корпеть над гончарным кругом. Так Сабри может позволить выставлять товар по сниженной цене и продолжать дело. Даже для обжига используются дровяные печи, а не топливо, газ или электричество, — нельзя чтобы цена росла: это отпугнет последних клиентов. Гончар полон решимости сохранить дело и передать его своим потомкам.

Кстати, в России тоже есть виды искусства, которые продолжают медленно вымирать, например народные росписи, которых прежде насчитывалось больше 1000 видов, а сейчас осталось около 200.