Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.
<p>Картофель — один из самых популярных продуктов на нашей кухне, мы поедаем его сотнями килограммов. А скольк

Наши предки не выбрасывали картофельные очистки! Вся польза картофеля — в кожуре.



Картофель — один из самых популярных продуктов на нашей кухне, мы поедаем его сотнями килограммов. А сколько же килограммов картофельной кожуры мы выбрасываем в мусорное ведро за год? Наверняка немало.

А ведь картофельная кожура далеко не так бесполезна, как может показаться на первый взгляд. Не даром же из нее производят клей, биотопливо, компост. С ее помощью умелые хозяева даже чистят столовое серебро. А что еще следует знать об этих остатках картофеля?

© DepositPhotos

Картофельные очистки

Непривлекательная на первый взгляд кожура примерно наполовину состоит из пищевых волокон. А еще в ней содержится калий, кальций, марганец, цинк, железо и витамин C. Уже в середине XX века медики обратили на картофельную кожуру внимание. И не зря.

Картофельная кожица и ее производные могут похвастаться огромной пользой.

Польза картофельной кожуры

  • Нормализация пищеварения за счет вывода токсинов. Более того, продукт мешает токсинам всасываться стенками кишечника. Помогает от запоров и колик.

    © DepositPhotos

  • Поддержка работоспособности печени.
  • Лечение поверхностных ожогов (просто приложи отварную кожуру к поврежденному месту и закрепи пластырем или бинтом).
  • Выраженные антимикробные свойства за счет содержания хлорогеновой, кофейной и галловой кислот.

    © DepositPhotos

  • Помогает понижать давление (для этой цели используются чаи и бульоны из продукта) за счет содержания пищевых волокон, калия и пептина.
  • Отвар кожуры в народной медицине используется как средство для борьбы с камнями в почках.
  • Кроме того, очистки считаются источником антиоксидантов, которые защищают от раннего старения, сердечных болезней и возникновения раковых опухолей. А еще экстракт картофельной кожуры рекомендован больным диабетом второго типа, так как снижает уровень сахара.

    © DepositPhotos

    Бульон из картофельных очистков помогает при гипертонии и электролитическом дисбалансе.

    Ингредиенты

    • 400 мл воды
    • 3 средние картофелины
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • 1 пучок сельдерея
    • соль, перец по вкусу

    Приготовление

  • Тщательно вымой картофель, вырежь глазки и зеленые участки кожицы.

    © DepositPhotos

  • Срежь кожуру толщиной 10–12 мм.
  • Помести очистки в кастрюлю, залей водой и добавь измельченные овощи (морковь, сельдерей, лук и чеснок).
  • Вари около 30 минут, пока овощи не размякнут.
  • В завершение посоли и поперчи — бульон готов. Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

  • А еще удобрение картофельными очистками позволяет получить хороший урожай. Для этого можешь сложить их в компостную кучу. За зиму они перегниют и превратятся в ценное удобрение.

    Свежую кожуру также можно использовать для удобрения. Просто сложи ее в кастрюлю, залей горячей водой и накрой крышкой. Дай настояться часов 10–12 и процеди.

    Теперь можешь разбавить полученную жидкость водой. Причем воды следует влить ровно вдвое больше, чем получилось картофельной настойки. Удобрение подходит для полива огурцов, кабачков, крыжовника, смородины. Поливать можно в течение всего сезона.

    © DepositPhotos

    Особенно «картофельное удобрение» сказывается на урожае смородины, которая чувствительна к наличию калия. Достаточно при рыхлении почвы добавить немного картофельной кожуры. Урожай будет больше, а сами ягоды — слаще.

    Недавно мы уже публиковали дельные советы дачникам для получения хорошего урожая. Используй эту информацию, чтобы выращивать больше полезных и вкусных плодов на своем участке. А также используй проверенные средства от вредителей, если не хочешь делиться с ними плодами своего труда.

    Поделись этой информацией с друзьями, которые любят возиться в огороде.

    published on caprizulka.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Наши предки не выбрасывали картофельные очистки! Вся польза картофеля — в кожуре.
    Опубликовал:
    Теги: здоровье картофель

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Фруктовая кожура — твой полезный помощник! Теперь ты не будешь выбрасывать апельсиновую кожуру.
    Фруктовая кожура — твой полезный помощник! Теперь ты не будешь выбрасывать апельсиновую кожуру.
    15
    Интересный мир 08:08 16 мар 2018
    Очистки, корки, шелуха…а может, не выбрасывать?
    Очистки, корки, шелуха…а может, не выбрасывать?
    7
    Поговорим? 16:36 18 май 2019
    Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
    Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
    Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
    8
    Дача сад огород и просто интересное 04:30 29 янв 2017
    Картофель в духовке по-армянски
    Картофель в духовке по-армянски
    4
    Женский сайт 01:02 11 янв 2018
    8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
    8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
    2
    Интересности 15:17 24 окт 2016
    ира_пичурова: Картофельные очистки — лучшее удобрение для смородины.
    ира_пичурова: Картофельные очистки — лучшее удобрение для смородины.
    0
    Советы по домоводству 20:24 22 мар 2016
    А У БАНАНОВ ТО И КОЖУРА ПОЛЕЗНАЯ…
    А У БАНАНОВ ТО И КОЖУРА ПОЛЕЗНАЯ…
    3
    Дача сад огород и просто интересное 05:35 24 апр 2016
    Никогда не надоест! Картофель — второй хлеб: еще одно доказательство.
    Никогда не надоест! Картофель — второй хлеб: еще одно доказательство.
    6
    Женский каприз 03:20 28 сен 2018
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    2
    Женский сайт 11:47 22 дек 2017
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    7
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали.
    Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали.
    16
    Женский сайт 22:03 10 фев 2018
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    12
    Этим нужно поделиться! 09:02 02 май 2018

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства