Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.
<p><strong>Лето — лучшее время для выезда на природу, даже если эта природа всего в радиусе 50 километров от г

Смотрите, как поездку “на шашлыки” превратить в крутой ужин



Лето — лучшее время для выезда на природу, даже если эта природа всего в радиусе 50 километров от города. Даже если с отпуском в этом году у вас не сложилось, мы предлагаем вам сделать вкуснее самую обычную вылазку за пределы кольцевой. В первом выпуске совместного с «Короной» проекта «Готовим для пикника» учимся делать стейки из лосося на гриле так, чтобы ни у кого не осталось сомнений в ваших кулинарных талантах.

Перед тем, как готовить, рыбу нужно выбрать. В магазин идем вместе с поваром ресторана «Амстердам» Андреем Жичко.

— Перед покупкой стейки стоит внимательно рассмотреть. Цвет филе должен быть ярко-оранжевым, — объясняет повар. — Выбирайте рыбу, которая не разваливается на волокна и выглядит упругой.

Одно из главных правил: рыбу лучше покупать непосредственно перед приготовлением — чем она свежее, тем лучше.

— Соус терияки стоит брать погуще, — добавляет Андрей. — Потому что жидкий быстро стечет вниз, а густой останется на рыбе и пропитает ее.

С приправами для блюда эксперт предлагает экспериментировать, подбирая идеальное сочетание именно для вас.

Ингредиенты:

— 4 филе лосося по 150 граммов;
— ½ стакана соуса терияки;
— зубчик чеснока;
— ¼ чайной ложки молотого красного перца;
— столовая ложка тертого корня имбиря;
— 2−3 столовые ложки растительного масла;
— семена кунжута по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Филе лосося промываем, обсушиваем, складываем в миску и заливаем соусом терияки. Оставляем рыбу мариноваться при комнатной температуре в течение 1−1,5 часов.

2. Добавляем к маринованной рыбе красный перец.

3. Чистим и мелко режем чеснок, также добавляем его в миску.

4. Последний пряный ингредиент — имбирь. Сперва очищаем его, затем трем на терке и добавляем к рыбе.

5. Разогреваем гриль, решетку смазываем маслом и выкладываем на нее рыбу.

6. Запекаем 3 минуты с одной стороны, затем певорачиваем филе, смазываем его оставшимся маринадом. Повторяем процедуру 2−3 раза с интервалом в 2 минуты.

7. Посыпаем кунжутом и подаем блюдо, пока оно еще горячее.

Приятного аппетита!

 

published on caprizulka.ru according to the materials lady.tut.by


Источник: Смотрите, как поездку “на шашлыки” превратить в крутой ужин
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты поездка Ужин шашлык Амстердам быстрый

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Никто не верил, что ему удастся превратить хрущевку в конфетку. Но смотрите сами…
Никто не верил, что ему удастся превратить хрущевку в конфетку. Но смотрите сами…
35
Мир Путешествий 04:15 03 апр 2018
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
17
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Едим на ночь: 8 продуктов для ужина, которые помогут сбросить вес
Едим на ночь: 8 продуктов для ужина, которые помогут сбросить вес
16
Капризулька 21:25 29 мар 2018
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
4
Мир Путешествий 06:38 10 июн 2018
7 крутых блюд для будничного ужина
7 крутых блюд для будничного ужина
2
Жизнь прекрасна 05:00 22 май 2017
Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!
Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!
7
Женский сайт 22:35 05 авг 2017
7 крутых блюд для будничного ужина
7 крутых блюд для будничного ужина
2
Жизнь прекрасна 04:30 19 фев 2017
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
Царское блюдо на ужин. На скорую руку!
5
Цветик-семицветик 13:55 01 ноя 2017
Новый позор Ольги Бузовой: гости гала-ужина демонстративно встали и покинули зал во время ее номера
Новый позор Ольги Бузовой: гости гала-ужина демонстративно встали и покинули зал во время ее номера
14
Все о звездах шоубизнеса 11:49 26 апр 2018
Покупатели смотрели с отвращением на ее аутичную дочь, когда она кричала. Но она никогда не ожидала такого поступка от кассира!
Покупатели смотрели с отвращением на ее аутичную дочь, когда она кричала. Но она никогда не ожидала такого поступка от кассира!
2
Новости и Факты (НиФ) 16:57 27 янв 2018
Эта пара увидела в интернете идею и превратила обычные полки в нечто очень крутое
Эта пара увидела в интернете идею и превратила обычные полки в нечто очень крутое
0
Новости и Факты (НиФ) 23:00 25 дек 2017
Как  женщины после 30 смотрят на мужчин
Как женщины после 30 смотрят на мужчин
27
Общество и я 16:00 21 май 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства