Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.
<p>Вариаций на тему картофеля в мире кулинарии существует великое множество. Этот универсальный продукт так пр

Никогда не надоест! Картофель — второй хлеб: еще одно доказательство.



Вариаций на тему картофеля в мире кулинарии существует великое множество. Этот универсальный продукт так прочно вошел в наш рацион, что стал называться вторым хлебом. Регулярность употребления не сделала картошечку менее желанной, ведь ее свойства позволяют создать богатое разнообразие разных по вкусу блюд.

Например, запекать в духовке картофель очень удобно перед приходом гостей. Можно сделать красивый и простой гарнир и подать в любое время, не утруждая себя муторной готовкой. Предлагаем тебе рецепт скромного, но очень аппетитного блюда, которое поразит тебя в самое сердце! Картофель с корочкой в духовке выйдет превосходно в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных формочках.

Вкусный картофель в духовке

Ингредиенты

  • 2 кг картофеля
  • 3 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 5–6 веточек тимьяна
  • соль, перец, чеснок по вкусу

Приготовление

  • Разогрей духовку до 190 градусов.
  • В небольшой миске смешай растопленное сливочное и оливковое масло. Добавь измельченный чеснок по вкусу.

  • Помой и очисти картофель от кожуры. Затем очень острым ножом или на специальной овощерезке нарежь клубни очень тонкими пластинками.

  • Смажь заранее приготовленной масляной смесью внутреннюю поверхность формы для выпекания и расположи картофельные слайсы вертикально. С помощью кисточки хорошенько пропитай слайсы смесью из двух видов масла, оставив одну треть смеси на потом. Посоли и поперчи картофель по вкусу.

  • Выпекай картошку в духовке 60 минут, после чего извлеки форму, добавь оставшееся масло и выложи веточки тимьяна. Отправь блюдо в духовку еще на 30 минут. Готовый картофель легко протыкается ножом и имеет хрустящую корочку.

  • Чем тоньше ты нарежешь картофель, тем более хрустящим он будет после выпекания. Многие наловчились использовать овощечистку для нарезки тонкими ломтями, эта маленькая помощница способна на многое.

    Сразу после нарезки складывай кружочки вместе, чтобы затем их легко расположить в форме. Такая румяная картошечка сойдет за отличный гарнир и самостоятельное блюдо. Тимьян с легкостью можно заменить розмарином. За неимением того и другого используй прованские травы.

    © DepositPhotos

    К белому сухому вину такое блюдо — то что надо! Теперь не нужно ломать голову, как приготовить картофель в духовке интересно и нестандартно. Не спеши выбрасывать картофельные очистки, ведь есть несколько полезных способов их использования. Если у тебя есть дача, то эта информация точно будет не лишней.

    А здесь мы объяснили, почему ни в коем случае нельзя употреблять проросший картофель в пищу. Имей это в виду, когда будешь готовить печеный картофель с травами по нашему рецепту. Сохрани рецепт себе на страничке в Facebook, чтобы не забыть!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Никогда не надоест! Картофель — второй хлеб: еще одно доказательство.
    Опубликовал:
    Теги: Это интересно картофель хлеб 3 5

    Комментарии (6)

    Татьяна
    Согласна. Картофель- 2 хлеб. В любом виде.
    ДЕТСКИЙ
    ПОЛЕЗНО ЕСТЬ КАРТОФЕЛЬ СЫРЫМ
    Наталья Завьялова 
    Усе любят жаренный картофель, а ту ещё и полезный
    Светлана Максимова 
    Обожаю картофель,особенно пюре!
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    9
    Этим нужно поделиться! 09:02 02 май 2018
    Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
    Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
    5
    Женский сайт 22:20 04 авг 2017
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    1
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Удивительная намазка на хлеб
    Удивительная намазка на хлеб
    8
    Женский сайт 18:43 23 сен 2017
    После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
    После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
    19
    Женский сайт 17:09 29 апр 2018
    Картофель в духовке по-армянски
    Картофель в духовке по-армянски
    3
    Женский сайт 01:02 11 янв 2018
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    1
    Женский сайт 10:56 14 мар 2018
    В одном купе с ребенком — никогда
    В одном купе с ребенком — никогда
    8
    Мир Путешествий 09:44 04 июл 2016
    Мир никогда не перестанет нас удивлять, и вот очередная порция доказательств
    Мир никогда не перестанет нас удивлять, и вот очередная порция доказательств
    5
    Этим нужно поделиться! 12:54 15 ноя 2018
    Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!
    Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!
    6
    Женский сайт 19:00 29 авг 2017
    Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
    Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
    3
    Женский сайт 13:14 08 окт 2017
    Aston Martin DBX – вот так будет выглядеть первый кроссовер британского бренда
    Aston Martin DBX – вот так будет выглядеть первый кроссовер британского бренда
    0
    На тачку 15:17 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства