Вариаций на тему картофеля в мире кулинарии существует великое множество. Этот универсальный продукт так прочно вошел в наш рацион, что стал называться вторым хлебом. Регулярность употребления не сделала картошечку менее желанной, ведь ее свойства позволяют создать богатое разнообразие разных по вкусу блюд.
Например, запекать в духовке картофель очень удобно перед приходом гостей. Можно сделать красивый и простой гарнир и подать в любое время, не утруждая себя муторной готовкой. Предлагаем тебе рецепт скромного, но очень аппетитного блюда, которое поразит тебя в самое сердце! Картофель с корочкой в духовке выйдет превосходно в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных формочках.
Вкусный картофель в духовке
Ингредиенты
- 2 кг картофеля
- 3 ст. л. растопленного сливочного масла
- 3 ст. л. оливкового масла
- 5–6 веточек тимьяна
- соль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление
Чем тоньше ты нарежешь картофель, тем более хрустящим он будет после выпекания. Многие наловчились использовать овощечистку для нарезки тонкими ломтями, эта маленькая помощница способна на многое.
Сразу после нарезки складывай кружочки вместе, чтобы затем их легко расположить в форме. Такая румяная картошечка сойдет за отличный гарнир и самостоятельное блюдо. Тимьян с легкостью можно заменить розмарином. За неимением того и другого используй прованские травы.
© DepositPhotos
К белому сухому вину такое блюдо — то что надо! Теперь не нужно ломать голову, как приготовить картофель в духовке интересно и нестандартно. Не спеши выбрасывать картофельные очистки, ведь есть несколько полезных способов их использования. Если у тебя есть дача, то эта информация точно будет не лишней.
А здесь мы объяснили, почему ни в коем случае нельзя употреблять проросший картофель в пищу. Имей это в виду, когда будешь готовить печеный картофель с травами по нашему рецепту. Сохрани рецепт себе на страничке в Facebook, чтобы не забыть!
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (6)