Пять видов опасной посуды, которая может оказаться на любой кухне

Иногда мы даже не знаем, что тот или иной предмет, вещество опасны для человека. Так было со ртутными зеркалами, радиацией и многими другими на первый взгляд совершенно невинными вещами. Однако если большинство из них сейчас запрещено, то вот некоторую посуду сегодня можно встретить на наших кухнях, где мы ею без какой-либо настороженности и опасений пользуемся, хотя делать это не следует. Давайте разбираться, от чего же уже давно пора избавиться.

Если вы помните телевидение того времени и рекламу, которую там без конца крутили, то уж точно можете вспомнить и ролики про посуду с антипригарным покрытием. Ее рекламировали из каждого чайника, обещая, что вы будете готовить ваши блюда почти что идеально. Однако затем перфтороктановую кислоту, из которой делали покрытие, признали опасной для человека, в результате чего использовать ее было запрещено на законодательном уровне. И сегодня материалом, обеспечивающим антипригарный эффект, может быть керамика или титан. Вот они для нас уже безопасны. Или мы пока не выявили, в чем их опасность.

Казалось бы, что может быть незыблемее, чем бабушкин сервиз? Пусть не в полном составе, а как отдельные предметы, но сегодня их можно встретить почти в каждом доме. Тогда это считалось показателем хорошего тона — подарить такой комплект, но вот беда: стандарты тех времен не дотягивают до наших. Дело в том, что для краски или глазировки этой посуды использовались кадмий и свинец, которые, кто бы мог подумать, при нагреве становятся токсичными. Если сервиз все еще стоит на полке, лучше оставить его там. Он уже давно стал декоративным.

Если насчет антипригарного покрытия вы и могли что-то подозревать, а дорогостоящий сервиз, стоящий на полке, вызывал опасения, то вот от керамики подвоха вы явно не ожидали. Еще бы, ведь при раскопках в экспедициях именно из нее находят большую часть посуды. По идее, даже если вещество когда-то и было опасным, то наш организм давно выработал к нему устойчивость, не зря же из глины сегодня предлагают строить дома. Но проблема немного в другом, а именно в краске. Так как ею обычно покрывают посуду отдельно, со временем она имеет свойство отшелушиться. Как итог, здоровья такой предмет обихода вряд ли добавит.

И ты, Брут! Здесь та же история, что и всегда. Самой безопасной посудой среди алюминиевой может быть та, у которой есть антипригарное покрытие. В отношении остальной лучше поступить разумно и избавиться от нее. Если вы, конечно, не хотите, чтобы в вашем организме накапливался еще один далеко не самый полезный металл.

По большей части наш рейд прошелся по старой посуде, но и новые материалы тоже заслуживают нашего внимания. И главный враг здесь — силикон. Причем не любой, а имеющий повреждения или слегка подплавившийся. В своем нормальном обличье он лучший друг хозяйки, абсолютно безопасный. Но стоит передержать его в духовке, и перед вами снова отравляющий токсинами ваш организм предмет.

Напомним, что недавно мы рассказывали про то, что в Европе запретили одну из популярных пищевых добавок, которую можно встретить в мороженом, сливках и майонезе.