Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Яичница по-грузински на скорую руку: обжариваем всё в строго заданном порядке, иначе получится обычный омлет



Сытный и вкусный завтрак — то что нужно с самого утра. Но когда речь заходит о привычной яичнице, ты вряд ли сочтешь это блюдо оригинальным. А зря, ведь такой завтрак можно приготовить множеством способов, чтобы подарить себе совершенно новые вкусовые ощущения.

И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает приготовить яичницу по-грузински. Привычные ингредиенты в новом сочетании и с особыми кавказскими специями превращаются в оригинальное блюдо, которым так и хочется порадовать с утра и себя, и близких.

© Depositphotos

Яичница с луком

Эта яичница по-грузински еще называется «Чижик-пыжик» или «Чижи-бижи», хотя готовят ее разными способами. Мы же избрали вариант, который встречается чаще всего и не требует много времени на готовку. Ведь мало кто согласится тратить на приготовление завтрака утром больше получаса.

Ингредиенты

  • 100 мл молока
  • 4 куриных яйца
  • 1 болгарский перец
  • 1 средний помидор
  • 1 крупный репчатый лук
  • 0,5 пучка кинзы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. хмели-сунели
  • 0,5 ч. л. уцхо-сунели
  • по щепотке сахара, соли, черного перца и перца чили

Приготовление

  • Разбей в емкость яйца и влей молоко. Добавь соль, сахар, перец и специи. Сюда же всыпь измельченную кинзу. Перемешай всё вилкой до однородной массы.

  • Некрупными кусочками нарежь лук, помидор и болгарский перец.

  • Обжарь лук и перец на сильном огне, постоянно помешивая.

  • Именно в момент, когда лук начнет золотиться, добавь на сковородку кусочки помидора.

  • Теперь сразу же влей яичную смесь.

  • Постоянно помешивай содержимое сковородки, чтобы яйца равномерно покрыли остальные ингредиенты. Перемешивай до полной готовности яиц.
  • Осталось только переложить блюдо на тарелку и посыпать нарезанной кинзой. Настоящая грузинская яичница готова. Приятного аппетита!

  • Из указанного нами количества ингредиентов получается завтрак примерно для 2–3 взрослых людей. Отличное блюдо, которое, можно приготовить даже на природе, воспользовавшись казаном или котелком. Просто приготовь и сделай завтрак приятным.

    Недавно мы уже делились секретом приготовления аппетитнейших грузинских хачапури по-аджарски. Учти, что это очень калорийное и сытное блюдо. Но если садиться на диету пока не планируешь, то попробуй также приготовить грузинский пряный суп харчо и угостить домашних. Они такого еще точно не пробовали.

    А какой завтрак ты готовишь чаще всего? Расскажи в комментариях.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Яичница по-грузински на скорую руку: обжариваем всё в строго заданном порядке, иначе получится обычный омлет
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты омлет порядок яичница facebook блюдо

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Как приготовить омлет в духовке
    Как приготовить омлет в духовке
    7
    Женский сайт 21:37 25 июл 2018
    Изумительные вареники по-грузински!
    Изумительные вареники по-грузински!
    15
    Женский сайт 13:26 30 окт 2018
    Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку? Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку?
    Готовлю такой завтрак всю неделю: сытная яичница по-французски за 10 минут
    Готовлю такой завтрак всю неделю: сытная яичница по-французски за 10 минут
    8
    Женский сайт 10:36 23 авг 2019
    Очень пышный омлет!!!
    Очень пышный омлет!!!
    0
    Женский сайт 21:15 04 окт 2017
    Как приготовить омлет
    Как приготовить омлет
    4
    Общество и я 20:00 14 авг 2017
    Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
    Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
    29
    Женский сайт 11:38 21 авг 2017
    Готовлю яичницу-болтунью 7 раз в неделю на завтрак: родственники меня боготворят
    Готовлю яичницу-болтунью 7 раз в неделю на завтрак: родственники меня боготворят
    22
    Дача сад огород и просто интересное 12:05 01 мар 2019
    Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
    Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
    10
    Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
    Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
    Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
    0
    Дача сад огород и просто интересное 02:40 10 июл 2018
    Один незамысловатый ингредиент, который сделает омлет в два раза пышнее без всякой соды
    Один незамысловатый ингредиент, который сделает омлет в два раза пышнее без всякой соды
    12
    Женский сайт 19:50 17 июл 2018
    Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
    Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
    21
    Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
    пирог с вареньем на скорую руку
    пирог с вареньем на скорую руку
    6
    Готовим дома 12:30 13 мар 2017

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства