Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с дерево

Если бы среди капуст устроили конкурс на самую большую, то капуста с острова Джерси определенно бы победила. Это по-настоящему гигантское растение, которое больше похоже на дерево, чем на овощную культуру.

Странный француз с острова Джерси

Маленький остров Джерси находится в проливе Ла-Манш между Францией и Англией. Где-то во Франции выращивали поля лаванды и виноград, а на острове Джерси эндемиком была гигантская капуста, которая росла абсолютно везде. Этот овощ вытягивался до трех метров, и в тени его огромных листьев можно было вполне укрыться.

Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с деревоСтарая открытка, на которой изображена капустная роща. Фото: Watkinson Library

Однако если внутри вы надеетесь обнаружить идеальный кочан или изящное соцветие, которое можно увидеть у брокколи и цветной капусты (кстати, мы рассказывали, почему цветная капуста такая математически красивая), то спешим вас разочаровать: там ничего нет. Фактически это растение представляет собой длинный ствол с листьями на макушке, а кроме листьев, ничего больше нет.

Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с деревоИллюстрация в журнале 1836 года. Фото: wikipedia.com

Так зачем же нужна такая капуста? Дело в том, что ее считали кормовым растением. Листья обрывали и скармливали коровам. Поговаривают, что поле из шестидесяти диковинных капустных деревьев могло обеспечить пищей корову на целый год. К тому же из молока тут делали свое масло, которое оборачивали в эти капустные листья для сохранности. А еще на острове пекли особую капустную буханку ― хлеб, завернутый в листья капусты. Но это еще не все: из капусты делали… трости!

Сувенир из путешествия

Что вы представите, если вам предложат купить трость для ходьбы из капусты? Скорее всего, вам вряд ли удастся представить изящное изделие. Однако трости с острова Джерси были по-настоящему элегантны и весьма красивы, именно поэтому они на протяжении десятилетий пользовались большой популярностью у путешественников.

Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с деревоКапустные трости на местной ярмарке. Фото: homestill.co.uk

Дело в том, что стебель джерсийской капусты очень прочный. Растение растет около года, и за это время ствол успевает одеревенеть. Так что местные фермеры решили взять максимум от капусты и превратить ее в трость.

Правда, труд это не простой: капустные стебли необходимо сушить примерно два года. Затем их надо отшлифовать и покрыть лаком. Особо изощренные фермеры даже умудрялись сажать капусту под уклоном, чтобы у стебля был естественный природный изгиб. К тому же от лака аксессуар становился золотисто-коричневым, и был хаотично покрыт бугорками, из которых когда-то росли листья, так что фактически одинаковых тростей не существовало. А еще они были невероятно легкими. На остров часто приезжали англичане, и каждый уезжал с комплектом тростей: туристы покупали их себе и в подарок. Местные даже называли это «джерси-лихорадкой».

Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с деревоСложно поверить, что эти трости сделаны из капусты. Фото: homestill.co.uk

Однако мода имеет свойство меняться, и к 1970-м годам трости стало почти невозможно встретить на острове. Да и гигантскую капусту тоже: фермеры перешли на другой корм, и эти причудливые растения стали не нужны. Облик Джерси изменился, и сейчас невозможно отдохнуть в тени капустных листьев. Однако все же редкие жители выращивают капусту и создают трости в качестве сувениров, которые в наши дни выглядят еще более диковинными.

Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с деревоКапуста-гигант. Фото: exotic-seeds.store

А вы знаете, что на Сахалине растут растения-гиганты? Есть среди них и известные всем нам лопухи, которые вырастают выше головы и по своим размерам могли бы потягаться с джерсийской капустой. Почему в этом российском регионе наблюдается гигантизм, мы рассказывали тут.

 


Источник: Джерсийская капуста: удивительное растение высотой с дерево
Опубликовал:
Теги: evergreen Путешествия высота дерево капуста растение удивительный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрый рецепт квашеной капусты в пакете
Быстрый рецепт квашеной капусты в пакете
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 17 сен 2021
14 уникальных мест и удивительных достопримечательностей планеты
14 уникальных мест и удивительных достопримечательностей планеты
4
Женский каприз 10:26 08 сен 2021
Что лучше использовать для стяжки пола: Унбетформ или керамзит? Что лучше использовать для стяжки пола: Унбетформ или керамзит?
Попробовав хоть раз эту капусту, вы забудете про другие рецепты
Попробовав хоть раз эту капусту, вы забудете про другие рецепты
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 19 авг 2021
Плохая совместимость: какие овощи, деревья и кустарники нельзя сажать рядом
Плохая совместимость: какие овощи, деревья и кустарники нельзя сажать рядом
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:40 10 май 2021
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
Готовим куриную грудку как голубцы. Курица будет вместо листа капусты, а внутрь добавим начинку
12
Здесь только хорошие новости! 11:01 21 сен 2021
10 растений для ленивых садоводов
10 растений для ленивых садоводов
24
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 17 апр 2021
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
47
Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 06 май 2021
Осторожно — цикута, растение опасней борщевика
Осторожно — цикута, растение опасней борщевика
1
Советы по домоводству 09:01 07 авг 2021
Самые неприхотливые и живучие комнатные растения
Самые неприхотливые и живучие комнатные растения
4
Сад огород дача и все самое интересное 11:30 17 июл 2021
Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 14 июн 2021
Бывшая жена Павла Мамаева жалеет, что ждала футболиста из тюрьмы
Бывшая жена Павла Мамаева жалеет, что ждала футболиста из тюрьмы
0
Женский каприз 02:49 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства