Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Пестрая закуска «Бессарабские перцы»: красиво — хоть на шею вешай!



Загадочная Бессарабия располагается между Черным морем и реками Прут, Дунай, Днестр. Традиционные блюда Бессарабии сформировалась под влиянием народов различных регионов: украинского, русского, еврейского, болгарского, румынского, греческого, молдавского. Это настоящий кулинарный рай для гурманов, ведь бессарабская кухня безгранично разнообразна, но в то же время чрезвычайно самобытна.

Обилие блюд из овощей, а также повсеместное использование приправ и специй делает бессарабскую кухню привлекательной для вегетарианцев. Фаршированные овощи — характерная для этого региона особенность в приготовлении блюд. Редакция «Так Просто!» предлагает простой рецепт очень симпатичной закуски в виде фаршированного перца с сыром и яйцом.

Перец, фаршированный сыром

Чтобы блюдо выглядело максимально эффектно, лучше использовать разноцветные перцы. Майонез можно заменить на сметану или йогурт, если ты придерживаешься правильного питания.

Ингредиенты

  • 3 болгарских перца
  • 3 куриных яйца
  • 300 г твердого сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • зелень укропа
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Отвари яйца вкрутую и дай им остыть.
  • Натри сыр на самой мелкой терке, добавь к нему измельченный чеснок, майонез, рубленную зелень, соль, черный перец и перемешай.

  • Вымой перцы, срежь верхушки, удали семечки и перегородки. Тщательно высуши полость перца бумажными салфетками.
  • Теперь нафаршируй перцы: набери ложкой сырную массу и плотно набей ею перцы. Распредели по стенкам, оставляя место для яйца.

  • Вложи посередине отварное яйцо в каждый перец, затем заполни оставшееся пространство сырной смесью. Чем плотнее утрамбуешь начинку, тем лучше она будет держаться при нарезке перца.

  • Отправь перцы в холодильник на 3 часа, чтобы все ингредиенты хорошенько схватились.
  • Через указанное время достань перцы из холодильника и острым ножом нарежь на кружки толщиной 2 см. Болгарский перец с сыром и яйцом готов, разложи его на тарелке и наслаждайся нарядной закуской!

  • Перечные колечки никого не оставят равнодушным. Этот быстрый рецепт перца фаршированного сыром и яйцом особенно актуален в сезон созревания болгарских перцев. Вместо твердого сыра подойдет творог, брынза, адыгейский или плавленый сыр. Перец можно заполнить любым салатом, отлично подойдет, например, салат «Белочка».

    Овощи с начинкой хороши как для праздничного, так и повседневного меню. Любителям мяса понравится рецепт аппетитных кабачковых колечек в кляре.

    Не стоит забывать и о баклажанах — одних из самых вкусных летних овощей. Предлагаем насладиться удивительно вкусным блюдом из фаршированных синеньких по турецкому рецепту.

    Если тебе пригодился рецепт, то щелкни на кнопку «Поделиться на Facebook», чтобы и твоим друзьям было доступно это замечательное блюдо!

    Фото на превью depositphotos.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Пестрая закуска «Бессарабские перцы»: красиво — хоть на шею вешай!
    Опубликовал:
    Теги: Это интересно закуска красиво перец Шея

    Комментарии (8)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Сергей Власов 
    всегда с удовольствием читаю, выписываю понравившееся, потом с оказией готовлю гостям. Всем нравится
    Оксана М.
    а я распечатываю))) дома уже целая стопка рецептов с этого сайта)) попадаются интересные))
    Lady_in_red
    любимый салатик! но в перец класть не пробовала... красиво выглядит
    Людмила Романова 
    Часто делаю это блюдо, но яйцо перемешиваю с сыром
    наталья алексеевна
    Это праздничный вариант, красиво выглядит, а по обычным дням тру сыр, яйцо и чеснок, добавляю майонез. Яйцо добавляет воздушности. Просто и вкусно с тостом или чёрным хлебом ( можно его чуть обжарить или так ). Такой салатик назывался «Снегурочка» в советские времена.
    Вера Кузнецова 
    Даже в раздел "Закуски" на Новый год рецепт заложила! Красиво и вкусно!
    марина давыдова 
    Обязательно попробую
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне
    Лучшие сорта жгучего перца для выращивания на окне
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 25 окт 2020
    "Белочка в перце"- вкусная и красивая закуска на праздничный из доступных продуктов!
    "Белочка в перце"- вкусная и красивая закуска на праздничный из доступных продуктов!
    0
    Женский сайт 11:09 14 апр 2019
    Как правильно выбирать септик для частного дома? Как правильно выбирать септик для частного дома?
    Как приготовить хумус? Два славных рецепта приготовления аппетитной закуски
    Как приготовить хумус? Два славных рецепта приготовления аппетитной закуски
    2
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 19 окт 2020
    Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
    Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
    33
    Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
    Новогодние закуски "Необычные"
    Новогодние закуски "Необычные"
    1
    Женский сайт 11:33 13 дек 2017
    Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
    Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
    11
    Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
    Закуска на скорую руку
    Закуска на скорую руку
    0
    Женский сайт 22:00 06 окт 2017
    Закуска из баклажанов "Грибочки"
    Закуска из баклажанов "Грибочки"
    5
    Женский сайт 14:41 05 сен 2017
    Закуска из кабачков
    Закуска из кабачков
    1
    Женский сайт 11:51 02 июл 2017
    Закуска элитная "Лас - Вегас" на Новый год
    Закуска элитная "Лас - Вегас" на Новый год
    3
    Женский сайт 11:44 22 дек 2017
    Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
    Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА
    6
    Женский сайт 19:22 16 дек 2017
    Американский художник так оформил двор к Хэллоуину, что прохожие вызвали полицию
    Американский художник так оформил двор к Хэллоуину, что прохожие вызвали полицию
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:50 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства