Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Пестрая закуска «Бессарабские перцы»: красиво — хоть на шею вешай!

Загадочная Бессарабия располагается между Черным морем и реками Прут, Дунай, Днестр. Традиционные блюда Бессарабии сформировалась под влиянием народов различных регионов: украинского, русского, еврейского, болгарского, румынского, греческого, молдавского. Это настоящий кулинарный рай для гурманов, ведь бессарабская кухня безгранично разнообразна, но в то же время чрезвычайно самобытна.

Обилие блюд из овощей, а также повсеместное использование приправ и специй делает бессарабскую кухню привлекательной для вегетарианцев. Фаршированные овощи — характерная для этого региона особенность в приготовлении блюд. Редакция «Так Просто!» предлагает простой рецепт очень симпатичной закуски в виде фаршированного перца с сыром и яйцом.

Перец, фаршированный сыром

Чтобы блюдо выглядело максимально эффектно, лучше использовать разноцветные перцы. Майонез можно заменить на сметану или йогурт, если ты придерживаешься правильного питания.

Ингредиенты

  • 3 болгарских перца
  • 3 куриных яйца
  • 300 г твердого сыра
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • зелень укропа
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Отвари яйца вкрутую и дай им остыть.
  • Натри сыр на самой мелкой терке, добавь к нему измельченный чеснок, майонез, рубленную зелень, соль, черный перец и перемешай.

  • Вымой перцы, срежь верхушки, удали семечки и перегородки. Тщательно высуши полость перца бумажными салфетками.
  • Теперь нафаршируй перцы: набери ложкой сырную массу и плотно набей ею перцы. Распредели по стенкам, оставляя место для яйца.

  • Вложи посередине отварное яйцо в каждый перец, затем заполни оставшееся пространство сырной смесью. Чем плотнее утрамбуешь начинку, тем лучше она будет держаться при нарезке перца.

  • Отправь перцы в холодильник на 3 часа, чтобы все ингредиенты хорошенько схватились.
  • Через указанное время достань перцы из холодильника и острым ножом нарежь на кружки толщиной 2 см. Болгарский перец с сыром и яйцом готов, разложи его на тарелке и наслаждайся нарядной закуской!

  • Перечные колечки никого не оставят равнодушным. Этот быстрый рецепт перца фаршированного сыром и яйцом особенно актуален в сезон созревания болгарских перцев. Вместо твердого сыра подойдет творог, брынза, адыгейский или плавленый сыр. Перец можно заполнить любым салатом, отлично подойдет, например, салат «Белочка».

    Овощи с начинкой хороши как для праздничного, так и повседневного меню. Любителям мяса понравится рецепт аппетитных кабачковых колечек в кляре.

    Не стоит забывать и о баклажанах — одних из самых вкусных летних овощей. Предлагаем насладиться удивительно вкусным блюдом из фаршированных синеньких по турецкому рецепту.

    Если тебе пригодился рецепт, то щелкни на кнопку «Поделиться на Facebook», чтобы и твоим друзьям было доступно это замечательное блюдо!

    Фото на превью depositphotos.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Пестрая закуска «Бессарабские перцы»: красиво — хоть на шею вешай!
    Опубликовал:
    Теги: Это интересно закуска красиво перец Шея

    Комментарии (8)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Сергей Власов 
    всегда с удовольствием читаю, выписываю понравившееся, потом с оказией готовлю гостям. Всем нравится
    Оксана М.
    а я распечатываю))) дома уже целая стопка рецептов с этого сайта)) попадаются интересные))
    Lady_in_red
    любимый салатик! но в перец класть не пробовала... красиво выглядит
    Людмила Романова 
    Часто делаю это блюдо, но яйцо перемешиваю с сыром
    наталья алексеевна
    Это праздничный вариант, красиво выглядит, а по обычным дням тру сыр, яйцо и чеснок, добавляю майонез. Яйцо добавляет воздушности. Просто и вкусно с тостом или чёрным хлебом ( можно его чуть обжарить или так ). Такой салатик назывался «Снегурочка» в советские времена.
    Вера Кузнецова 
    Даже в раздел "Закуски" на Новый год рецепт заложила! Красиво и вкусно!
    марина давыдова 
    Обязательно попробую
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    7 способов быть обладательницей красивых губ в 50+
    7 способов быть обладательницей красивых губ в 50+
    9
    Женский каприз 20:00 28 июл 2021
    Вкусные жареные болгарские перцы
    Вкусные жареные болгарские перцы
    8
    Здесь только хорошие новости! 10:56 19 июл 2021
    Что такое стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы Что такое стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы
    "Белочка в перце"- вкусная и красивая закуска на праздничный из доступных продуктов!
    "Белочка в перце"- вкусная и красивая закуска на праздничный из доступных продуктов!
    0
    Женский сайт 11:09 14 апр 2019
    Галушки по-флотски: хоть на обед, хоть на ужин
    Галушки по-флотски: хоть на обед, хоть на ужин
    12
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:58 25 фев 2021
    Эстонская закуска "Тарендис"
    Эстонская закуска "Тарендис"
    17
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 янв 2021
    Смешиваем куриную грудку со сладким перцем. Привычные продукты стали абсолютно новым блюдом: просят добавки
    Смешиваем куриную грудку со сладким перцем. Привычные продукты стали абсолютно новым блюдом: просят добавки
    8
    Здесь только хорошие новости! 10:14 16 июл 2021
    Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
    Пропекаем цветную капусту насквозь: становится похожа на закуску из ресторана
    15
    Здесь только хорошие новости! 10:34 11 фев 2021
    Новогодние закуски "Необычные"
    Новогодние закуски "Необычные"
    1
    Женский сайт 11:33 13 дек 2017
    Почему американцы над плитой вешают не вытяжку, а микроволновую печь
    Почему американцы над плитой вешают не вытяжку, а микроволновую печь
    14
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 23 май 2021
    Болгарская закуска перед шашлыком: перец съедают быстрее мяса
    Болгарская закуска перед шашлыком: перец съедают быстрее мяса
    0
    Здесь только хорошие новости! 12:31 31 май 2021
    Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
    Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
    47
    Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
    Стрижка итальянка для женщин 60 лет: 10 прекрасных идей
    Стрижка итальянка для женщин 60 лет: 10 прекрасных идей
    0
    Женский каприз 07:23 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства