Женский сайт для всех представительниц слабого пола. Мы будем размышлять и рассказывать о наболевшем, делиться мастер-классами, идеями поделок, шитья и вязаниями. Вместе учиться чему-то новому и просто общаться на интересные темы.

Свежие листья мяты + пара долек лимона = идеальное варенье!



Как-то, отдыхая на даче, увидела, что соседка закрывает варенье. Вроде бы ничего странного, вот только цвет у него был зеленый. Я долго думала, из чего же можно сварить варенье, чтобы оно вышло такого насыщенного цвета. Думала-думала, а потом решила пойти и спросить. Так я узнала рецепт джема из мяты и лимона.

© Depositphotos

Сначала думала приготовить одну баночку на пробу, а теперь уж третий год его варю. И сегодня «Так Просто!» делится этим рецептом с тобой!

Варенье из мяты

Ингредиенты

  • 1 л воды
  • 200 г мяты
  • 1 лимон
  • 2 ст. сахара
  • 1 пакетик любого желирующего средства
  • зеленый пищевой краситель

Приготовление

  • Для начала тебе нужно подготовить листья мяты. Веточки помой и обсуши, а затем нарежь вместе со стеблями.

    © Depositphotos

  • Лимон помой и нарежь полудольками или кубиками. Положи мяту и лимон в кастрюлю с кипящей водой.

    © Depositphotos

  • Периодически помешивая, вари мяту и лимон около 20 минут. Затем процеди мятный отвар через мелкое сито или дуршлаг. Рекомендуется процедить отвар дважды, чтобы он стал полностью прозрачным. Можно через марлю.

  • Чистый процеженный сироп перелей обратно в кастрюлю и высыпь туда сахар. Вари еще минут 20–30. Чем дольше будешь варить, тем более густым получится варенье.

    © Depositphotos

  • Далее добавь желирующее средство, которое в магазинах продается под названием «Желфикс» или «Желинка». Можно использовать агар-агар. Добавь его в кастрюлю в самом конце варки, хорошо перемешай и вари варенье еще 2 минуты.

    © Depositphotos

  • На цвет варенье само по себе получается не очень красивым, поэтому можно добавить краситель. Тогда варенье получится яркого изумрудного цвета. Теперь осталось закатать варенье в стерилизованные банки и сложить в кладовку к зиме.

    © Depositphotos

  • Вот так я сварила баночку варенья на пробу и открыла для себя лучший рецепт полезного и вкусного лакомства. Теперь закатываю хотя бы пару баночек на зиму. Ведь это не просто варенье, а еще и вкуснейшее лекарство!

    Любишь необычные закрутки? Ранее мы делились с тобой рецептом варенья из одуванчиков.

    А если тебе надоело варенье, обязательно посмотри 5 способов, как сохранить ягоды совершенно по-новому. Приятного аппетита!

    А какие заготовки на зиму делаешь ты? Делись с нами в комментариях!

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Свежие листья мяты + пара долек лимона = идеальное варенье!
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты варенье лимон мята пара facebook

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Варенье из кабачков, лимона и мяты. Рецепт
    Варенье из кабачков, лимона и мяты. Рецепт
    0
    Дача сад огород и просто интересное 04:20 13 авг 2017
    15 рецептов необычного варенья из клубники
    15 рецептов необычного варенья из клубники
    1
    Дача сад огород и просто интересное 12:45 10 июл 2016
    Как правильно установить и подключить полотенцесушитель — нюансы работ Как правильно установить и подключить полотенцесушитель — нюансы работ
    Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
    Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
    1
    Дача сад огород и просто интересное 12:16 05 июл 2018
    Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!
    Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!
    1
    Дача сад огород и просто интересное 09:41 18 окт 2018
    10 рецептов варенья, которое можно сварить весной
    10 рецептов варенья, которое можно сварить весной
    0
    Дача сад огород и просто интересное 01:20 01 апр 2016
    10 секретов идеального варенья
    10 секретов идеального варенья
    0
    Дача сад огород и просто интересное 11:45 21 июл 2018
    Вот как приготовить идеальные канапе, которые придутся по вкусу даже самым капризным гостям.
    Вот как приготовить идеальные канапе, которые придутся по вкусу даже самым капризным гостям.
    2
    Дача сад огород и просто интересное 16:46 09 дек 2017
    «Мятые вещи, бирки, плёнки, складки...»: 10 примеров неаккурaтности  Меган Маркл
    «Мятые вещи, бирки, плёнки, складки...»: 10 примеров неаккурaтности Меган Маркл
    8
    Женский каприз 19:58 02 авг 2019
    Живое варенье из крыжовника, которое не нужно варить
    Живое варенье из крыжовника, которое не нужно варить
    1
    Здесь только хорошие новости! 09:00 18 май 2018
    Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни! Попробуй не слопать всё сама…
    Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни! Попробуй не слопать всё сама…
    15
    Женский сайт 01:15 02 мар 2018
    Многие до сих пор готовят варенье неправильно! «Сырое варенье» не нужно варить совсем
    Многие до сих пор готовят варенье неправильно! «Сырое варенье» не нужно варить совсем
    1
    Дача сад огород и просто интересное 13:40 22 мар 2018
    «Мятая одежда и вспотевшие подмышки»: очередной промах Меган Маркл — хейтеры не пропустили
    «Мятая одежда и вспотевшие подмышки»: очередной промах Меган Маркл — хейтеры не пропустили
    7
    Женский каприз 21:58 08 янв 2020

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства